Текст заказа
Вакансия компании: Ресторанное объединение Комитет
Создана: 09.11.2026
Регион: Санкт-Петербург
Предполагаемый уровень месячного дохода: от 110 000 до 110 000 ₽
В итальянский ресторан Мона ищем СУ-ШЕФА !
Обязанности:
Проверка качества закрытия смены предыдущего дня
Проверка заготовок и полуфабрикатов
Подготовка рабочего места к быстрой и бесперебойной отдаче блюд
Контроль качеств отдаваемых блюд
Контроль технологических процессов
Приемка товара в соответствии с требованиями заведения
Составление продуктовых заявок и заявок на хоз. товары
Контроль чистоты на кухне, контроль порчи и списаний
Контроль за ротацией и хранением на кухне
Общение с поставщиками
Закрытие смены
Требования: Опыт работы от 2 лет
Желательно профильное образование
Знание технологии приготовления блюд
Доброжелательность, энергичность, аккуратность
Желание и умение работать в команде
Условия:
Мы предлагаем стать частью нашей команды!
Официальное оформление
Корпоративное обучение, возможность роста
Бесплатная униформа
График работы: 4/2 по 12 часов
Фиксированный оклад 110000
+kpi 15000 (3 шт. по 5000 руб. каждый)
+10000 руб. премия в месяц в высокий сезон (с мая по сентябрь)
Корпоративный спорт, мероприятия
Стабильная заработная плата