Текст заказа
Управляющий сетью кофеен
Компания: Kaynar group
Город: Бишкек
Управляющий сетью кофеен Zerno
**Kaynar group**
**Kaynar group** приглашает в команду управляющего сетью кофеен Zerno, который будет курировать операционную деятельность 4 кофеен, обеспечивать выполнение финансовых показателей, развитие команд и соблюдение единых стандартов компании.
Обязанности:
* Операционное управление и координация работы 4 кофеен Zerno.
* Контроль выполнения планов продаж и финансовых показателей каждой точки.
* Управление управляющими и персоналом кофеен.
* Контроль качества продукции, сервиса и соблюдения стандартов обслуживания.
* Контроль расходов, себестоимости, товарных остатков и списаний.
* Проведение регулярных аудитов кофеен.
* Анализ эффективности каждой точки и внедрение решений для улучшения показателей.
* Участие в подборе, адаптации и развитии персонала.
* Обеспечение бесперебойной работы всех кофеен.
* Разработка и внедрение мероприятий по повышению прибыльности сети.
Требования:
* Опыт работы в сфере HoReCa от 2 лет.
* Опыт управления несколькими заведениями одновременно.
* Понимание финансовых и операционных показателей ресторанного бизнеса.
* Опыт управления руководителями и большими командами.
* Навыки аналитики, планирования и решения операционных задач.
* Системность, ответственность и ориентация на результат.
Мы предлагаем:
* Работу в развивающейся сети кофеен Zerno (4 действующие точки).
* Заработную плату по договорённости, по результатам собеседования.
* Плавающий график работы.
* Бесплатное питание и кофе.
* Возможность влиять на развитие сети и внедрять собственные решения.
* Профессиональный рост в рамках Кайнар Групп.