Текст заказа
Вакансия компании: 0.75 GROUP
Создана: 10.11.2026
Регион: Красноярск
Предполагаемый уровень месячного дохода: от 130 000 ₽
Мы – “075 GROUP” — группа компаний, объединяющая рестораны различных концепций.
На рынке мы уже 12 лет и уверенно входим в топ-10 ресторанов России :
2022 год - 18 место ;
2023 год - 10 место ;
2024 год - 9 место .
Три года мы " Лучший ресторан Сибири " и не собираемся на этом останавливаться.
Сейчас мы в поисках опытного шеф-повара в наш небольшой, быстро развивающийся проект Sushi, Please , г де происходит слияние 2-х направлений:
- это проект на основе доставки премиум сегмента азиатской кухни;
- одновременно с подачей для гостей ресторана 0.75 Please в зал.
Кого мы хотим видеть в команде:
Опыт работы шеф-поваром (су-шефом, но глубокое понимание всех внутренних процессов) от 1 года;
Знание технологического процесса пищевого производства;
Особое внимание к подаче блюд;
Ответственный и инициативный;
Умеющий работать в режиме многозадачности и исполнительности;
Лидера, умеющего контролировать и руководить процессом приготовления блюд на кухне;
Того, кто хочет расти и развиваться вместе с нами.
Обязанности:
Организовывать бесперебойную работу;
Руководство штатом поваров;
Работать совместно с командой, перекрывая позицию су-шефа;
Разработка и реализация новых блюд;
Управление с экономическими показателями (себестоимость, списания, инвентаризации);
Контроль производства и соблюдение правил СЭС;
Формирование команды кухни, обучение;
Умение мотивировать команду, нацеленность на результат.
Условия:
Заработная плата состоит из оклада + KPI (обсуждается на собеседовании);
Поддержка со стороны руководства ваших амбициозных целей, в развитии и прокачке знаний и навыков;
Программа лояльности для сотрудников (бесплатное питание, корпоративное такси, специальные цены на меню всех ресторанов группы);
Скидка до 50% от наших партнёров (стоматология барбершоп, фитнес-клуб, йога, салон красоты и тд);
Возможности самореализации.
Если Вы обожаете гостеприимство и вкусную еду, то ждем ваших откликов!
С уважением, 075 GROUP.