Текст заказа
Вакансия компании: Большекаменский хлебокомбинат
Создана: 09.11.2026
Регион: Большой Камень
Предполагаемый уровень месячного дохода: от 65 000 до 65 000 ₽
В Ваши задачи будет входить: Осуществление контроля технологических параметров и технологической дисциплины производства на закрепленных участках в течении смены;
Своевременно и правильно оформление результатов контроля технологического процесса в журналах установленной формы;
Контроль качества поступающего на производство сырья и материалов;
Расчет закладки сырья на нестандартные замесы;
Контроль за расходованием биологически активных и пищевых добавок, красителей и дорогостоящего сырья;
Участие в экспериментальных работах по освоению новых видов продукции, новых технологических процессов;
Контроль правильности оформления, разработки и ведения текущей документации сменными технологами;
Контроль за своевременной актуализацией и наличием технологической документации на производственном участке.
Нам по пути, если у Вас есть: Высшее или среднее специальное образование технолога пищевой промышленности;
Опыт от 1-3 лет;
Знание нормативных и методических материалов по технологической подготовке предприятия;
Знание технологических процессов производства хлебобулочных и кондитерских изделий;
Знание технических требований, предъявляемые к сырью, материалам, п/ф и готовой продукции.
Мы предлагаем: Официальное трудоустройство по ТК РФ;
График работы 5/2 с 08:00 до 17:00;
Возможность профессионального роста и обучения;
Скидки на продукцию;
Прохождение медкомиссии за счет работодателя.