Текст заказа
Вакансия компании: Дади
Создана: 09.11.2026
Регион: Москва
Предполагаемый уровень месячного дохода: от 140 000 ₽
Дружный и молодой коллектив приглашает в команду су-шефа / старшего повара!
Мы — новый ресторан сети «Старик Хинкалыч» на Автозаводской с вкусной домашней грузинской кухней и гостеприимным обслуживанием!
Обязанности:
Контроль работы сотрудников кухни;
Контроль процесса приготовления и качества отдачи блюд;
Приготовление и оформление блюд согласно стандартам и ТТК компании;
Соблюдение санитарных норм, сроков и условий хранения;
Проведение инвентаризаций и участие в них;
Обучение сотрудников кухни и введение в рабочие процессы;
Контроль остатков.
Требования: Опыт работы в сетевых проектах будет преимуществом;
Опыт управления сменой от 5 сотрудников;
Знание стандартов HACCP;
Опыт работы в ресторанах полного цикла с высокой проходимостью и акцентом на качество блюд и продуктов.
Условия: Работа в Москве, метро «Автозаводская» в шаговой доступности;
График 5/2, с 11:00 до 23:00 (обсуждается);
Оклад 140 000 рублей;
Своевременная, полностью официальная заработная плата;
Питание по меню ресторана;
Обучение и корпоративные мероприятия за счет компании;
Возможность карьерного роста.