Текст заказа
Вакансия компании: Novotel Bishkek City Center
Создана: 10.11.2026
Регион: Бишкек
Предполагаемый уровень месячного дохода: не указан
Обязанности: Приёмка, разделка, обвалка и подготовка мясной продукции.
Подготовка мясных полуфабрикатов в соответствии со стандартами кухни отеля.
Контроль качества и свежести мясной продукции.
Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности.
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Рациональное использование сырья и минимизация отходов.
Требования: Опыт работы мясником или обвальщиком мяса от 1 года (желательно в гостинично-ресторанной сфере).
Знание технологий разделки, обвалки и жиловки различных видов мяса.
Умение правильно порционировать и подготавливать мясные полуфабрикаты.
Знание санитарно-гигиенических норм и правил пищевой безопасности (HACCP).
Соблюдение правил хранения, маркировки и сроков годности мясной продукции.
Умение работать с профессиональным оборудованием и инвентарём.
Аккуратность, ответственность, дисциплинированность и умение работать в команде.
Условия: Официальное трудоустройство согласно ТК КР.
Стабильная заработная плата.
Бесплатное питание и униформа.
Работа в международной гостиничной сети Accor.
Возможности профессионального развития и карьерного роста.
Корпоративные льготы и привилегии для сотрудников сети Accor.