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Técnico/a de Calidad y Seguridad Alimentaria
Компания: Marlex
Город: Vilassar de Mar
**¡En Marlex People te estamos buscando!**
Colaboramos con una empresa consolidada del sector alimentario, ubicada en el Maresme, que busca incorporar un/a **Técnico/a de Calidad y Seguridad Alimentaria** para reforzar su departamento de Calidad.
Si tienes experiencia gestionando sistemas de calidad y seguridad alimentaria, conoces IFS Food y APPCC y buscas un proyecto estable, ¡esta puede ser tu oportunidad!
**¿Cuál será tu misión?**
· Supervisar y mantener el APPCC, los programas de prerrequisitos e IFS Food.
· Gestionar la documentación del sistema: procedimientos, registros, fichas técnicas y especificaciones.
· Coordinar la homologación y el seguimiento de proveedores y la incorporación de nuevas materias primas.
· Planificar y supervisar los controles analíticos de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
· Gestionar incidencias, no conformidades y acciones correctivas.
· Participar en auditorías internas y externas (IFS, producción ecológica, Kosher) e inspecciones oficiales.
· Garantizar el cumplimiento en trazabilidad, etiquetado, alérgenos y normativa alimentaria.
· Dar soporte técnico a clientes y colaborar con Producción.
**¿Qué buscamos?**
· Formación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Ingeniería Agrónoma, Veterinaria o similar.
· Mínimo 5 años de experiencia en Calidad y Seguridad Alimentaria en la industria alimentaria.
· Conocimientos sólidos de APPCC, IFS Food y prerrequisitos.
· Experiencia en homologación de proveedores, gestión documental y auditorías.
· Valorable experiencia con certificación ecológica y Kosher.
· Perfil organizado, metódico, resolutivo y con autonomía.
**¿Qué ofrecemos?**
· Contrato indefinido directamente con la empresa.
· Salario competitivo según experiencia.
· Horario de lunes a jueves de 8:00 a 14:00 h y de 15:00 a 17:30 h; viernes de 8:30 a 14:00 h.
· Incorporación inmediata.
· Puesto con autonomía, responsabilidad y posibilidades de crecimiento.
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