Текст заказа
Вакансия компании: Аранчата
Создана: 11.11.2026
Регион: Санкт-Петербург
Предполагаемый уровень месячного дохода: от 120 000 ₽
В середине ноября свои двери откроет БИСТРО 1814 - европейское бистро с русским акцентом от создателей TETTO Italian Bistro. Мы создаём место, где встречаются европейская культура бистро, русские гастрономические традиции, хорошие завтраки, интересная кухня и вино. Сейчас мы собираем команду, которая будет создавать 1814 с самого начала. Ищем менеджера, которому интересно не просто управлять сменой, а быть частью нового проекта, влиять на его развитие и создавать атмосферу настоящего гостеприимства
Что предлагаем:
Первые два месяца: 6 000 ₽ за смену (12 часов) + чай
Через два месяца мотивация изменится: ставка + процент от выручки + чай
Возможность стать частью нового проекта на этапе открытия
Работу с интересной концепцией, кухней и винной картой
Возможность влиять на процессы, сервис и развитие команды
Чем предстоит заниматься:
Организовывать и контролировать работу ресторана во время смены
Управлять командой зала: официантами, хостес и другим персоналом
Следить за качеством сервиса и впечатлением гостей
Контролировать соблюдение стандартов, чистоту и порядок в зале
Работать с обратной связью гостей и решать возникающие ситуации
Контролировать кассовую дисциплину и выполнение операционных процессов
Участвовать в обучении, адаптации и развитии сотрудников
Работать с показателями ресторана и помогать команде достигать поставленных целей
Кого мы ищем:
С опытом работы менеджером ресторана от 2х лет
С пониманием ресторанных процессов и стандартов сервиса
С навыками управления командой и организации работы смены
Человека, который умеет принимать решения и брать ответственность
Внимательного к деталям, инициативного и открытого к новому
Того, кто любит ресторанную сферу и умеет создавать комфортную атмосферу и для гостей, и для команды
Если тебе интересно стать частью нового проекта, выстроить процессы с самого начала и вместе с нами открыть 1814 - будем рады познакомиться 🤗